El equipo directivo y los docentes del CENS 461 de Merlo, decidieron organizar un almuerzo patrio con motivo de la celebración de la revolución de mayo. Obviamente, no pudieron reunirse en la institución para compartir la comida, pero sí invitar a los alumnos a acercarse para retirar sus porciones del tradicional locro

“La organización del locro del 25 de mayo tuvo como finalidad darle ánimo a toda la comunidad de la escuela, ya que venimos atravesando por este aislamiento preventivo por la pandemia, y aparte porque hay gente que atraviesa necesidades y viene muy bien esto, la idea era que el profesor/a conozca a sus alumnos.” Así describió la iniciativa el Sr. Director, Mariano González.

Para poder elaborar el locro, fue necesaria la colaboración de los profesores que aportaron los ingredientes: zapallos, porotos, maíz, carne, verduras; otros profesores pusieron plata por si faltaba algo y pidieron ollas prestadas. Después se organizaron con el tiempo.

Se juntaron a la mañana ese 25 de mayo a las 7:00am, con un grupo reducido de profes y ahí empezaron a cocinar. Mientras uno picaba el zapallo, o la cebolla, otro lavaba las cosas y a medida que se iban sumando los profesores, se iban rotando en la cocina y controlando el tiempo de cocción del locro. “Cocinando”, que era un desafío para ellos, porque era una cantidad enorme de locro.

Eso pasó el lunes 25 de mayo de 2020, en medio de la pandemia, como un mimo para los alumnos.